O que esperar da oferta e demanda de arroz da safra 2021/22?

A Conab estima que a safra brasileira 2021/22 de arroz será 8,2% menor que a safra 2020/21, projetada em 10,8 milhões de toneladas. Esse resultado é reflexo principalmente da significativa redução da produtividade em conjunto com a projeção de redução de área da cultura, com base em verificação em campo,
realizada pelos colaboradores das superintendências regionais. 
 

A redução de produtividade é devido à ocorrência de intempéries climáticas (forte estiagem) verificadas na última safra. No que se refere à redução de área, a menor rentabilidade em relação às culturas concorrentes e o incremento significativo nos preços dos insumos atuaram como fatores preponderantes. 
 

Especificamente sobre o quadro de oferta e demanda do arroz, neste décimo levantamento, não houve importantes alterações dos números apresentados em relação ao anterior, com exceção apenas do discreto aumento do volume de produção. Com a alteração supracitada, a estimativa é que a safra atual encerre com estoque de passagem de 2.217,7 mil toneladas.

Fonte: Conab